Cous cous di pollo ritirato dal commercio: rischio contaminazione batterica

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COUSCOUSAttenzione al consumo di cous cous al pollo già pronto. L’azienda italiana Fileni Simar, infatti, sta procedendo al ritiro dal commercio presso supermercati e punti vendita della grande distribuzione di un intero lotto di prodotto lavorato. Si tratta di vaschette monoporzione da 280g di “Cous cous con pollo – Sempre domenicalotto 42787 prodotte presso lo stabilimento Carnj Soc. Coop. Agri Loc. Cerrete Collicelli 8, a Cingoli-Jesi (Ancona).

Il lotto in ritiro ha scadenza 16 agosto 2015. Il motivo del richiamo riguarda generiche “problematiche nel processo di pastorizzazione” e questo lascia ipotizzare il pericolo reale di contaminazione batterica oltre che di limiti nella conservazione della pietanza. Lo slogan pubblicitario della Fileni Simar a proposito della propria ricetta recita “Dall’originale ricetta nord africana Fileni porta in tavola il delizioso Cous Cous: un perfetto connubio tra le tenerissime carni scelte, granelli di semola cotti al vapore e verdure“.

Come avverte l’avviso diramato dalla Coop ma anche da Auchan e Simpley “si invitano gli acquirenti a non consumare il prodotto ed a restituirlo al punto vendita”. Per un analogo rischio di contaminazione a maggio scorso è stata ritirata un’intera partita di carne in scatola Manzotin.

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