Capsule in acciaio e riutilizzabili: così si eliminano gli ftalati dal...

Ftalati nelle capsule usa e getta del caffè? Niente paura, il rito del caffè preparato in casa come al bar può proseguire senza timore...

Le fibre alimentari nella prevenzione delle patologie non trasmissibili

Le fibre alimentari come panacea nella prevenzione delle malattie non trasmissibili come diabete, cancro, infarto e ictus. Contro le quali persino abbassare il contenuto...

Test fai da te a casa per la celiachia, come funzionano

La celiachia o sprue celiaca è un morbo che può comportare gravi conseguenze. Ecco perché è importante una diagnosi precoce. L’avvento sul mercato di...

Obesity day: ecco il decalogo contro la obesità e dove farsi...

Il 10 ottobre si celebra la Obesity Day 2018 e per l’occasione l’Adi, l'Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica, lancia un decalogo per...

Settimana Nazionale della Celiachia: come e dove scoprire l’intolleranza al glutine

Si terrà dal 12 al 20 maggio la Settimana Nazionale della Celiachia, iniziativa sotto l’egida dell’AIC volta a sensibilizzare la società su questa malattia...

Dieta vegetariana, non sempre si prevengono le malattie cardiovascolari

Com’è noto diversi studi hanno dimostrato che un regime vegetariano e la dieta mediterranea proteggono la salute cardiovascolare, escludendo le carni rosse e favorendo...

Allarme manganese, fustini per olio di oliva ritirati dal commercio

Allarme sanitario diramato direttamente del Ministero della Salute riguardo ai fustini per olio di olive: dalle pareti in acciaio può migrare manganese nell'olio destinato...

Acqua Sant’Anna da un litro e mezzo ritirata dalla vendita

Acqua minerale Sant’Anna: cattivo odore e una concentrazione non ammessa di un potente disinfettante organico. Sono le ragioni per le quali la Sant’Anna ha...

Asma, salumi e carni lavorate aggravano la malattia

I prodotti di salsamenteria aggravano l’asma. Indipendentemente dall’obesità che possono indurre. A rivelarlo è una ricerca condotta dall’istituto francese Inserm. L’abstract dell’indagine, dal titolo...

Additivo E171 agisce sul sistema immunitario ed è cancerogeno: le prove...

L'additivo alimentare E171 (o biossido di titanio TiO2), che si trova soprattutto nelle caramelle e nei dolci, è in grado di attraversare la parete...